血液是流動在心血管中由血細胞和血漿組成的紅色特殊的混懸液。任何液體在外力推動下都會發生流動。流動的難易度叫流度。在相同的外力作用下，流度大的粘度小，流度小的粘度大。粘度的大小決定于液體性質及液體的組成成份。血液的流動度即血液粘度。
    １．血漿：血漿主要由纖維蛋白原、球蛋白、白蛋白、血脂、血糖和水等組成。其中纖維蛋白原、球蛋白、血脂是大分子物質，是影響血漿粘度的主要因素。
    ２．血細胞：血細胞成份較復雜，由紅細胞、白細胞、血小板等組成。血細胞的數量、形體大小、形態、物化特性均對血液粘度有著重要影響。其中紅細胞數量最多，血細胞的容積主要決定于紅細胞的數量。而白細胞和血小板體積的總和只占血細胞容積的１／６００—１／８００。除非特殊情況，平時對血液粘度影響不大。
    ３．血管：血管是血液流通的管道。大中小血管的管徑、彈性、內壁光滑度、收縮與擴張的能力以及神經體液的調節，均能影響血液粘度的大小。
    ４．心臟：心肌收縮與舒張是推動血液在血管內流動的動力。心臟收縮能力直接影響著血液粘度。
    ５．神經精神因素：隨著精神激動、緊張、驚恐、悲傷、興奮等應激狀態，血液粘度也隨之變化。